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              廚師長 ¥8000-12000 收藏 申請職位
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              廚師長

              ¥8000-12000 | 湖州-德清-阜溪街道 |不限經驗 |不限學歷
              五險一金 包吃住 休假制度 法定節假日
              2021-05-19 更新被瀏覽:
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              職位發布者
              施女士
              0572****8826 顯示號碼 (聯系時請說明是在德清人才網上看到的)
              郭肇村莫干溪谷 查看上班路線
              職位描述
              不限到崗 |年齡不限
              招聘1人

              崗位職責:

              1、負責后廚出品的工作,檢查食品質量,密切聯系各廚師,發現問題及時解決通過前廳總結菜肴反饋,不斷改進食品質量;

              2、控制食品的標準,規格和要求,正確掌握毛利率,抓好成本核算,加強食品原料及物品的管理,降低費用,增加盈利;

              3、定期修改菜譜及推出新菜式,堅持先試菜后出售的原則,抓好出菜前的定型和拍照,建立菜式品種檔案;

              4、每周定期巡視市場,了解市場價格行情,發掘新鮮食品原料;

              5、物品的領取、出庫、存放統計;

              6、領導交代的其他工作事項。

              任職要求:

              1.要求初中及以上學歷,具有廚師相關專業資格證書;

              2.身體健康,無傳染病及傳染病史;

              3.具有良好的道德素質和職業素養;

              4.熱愛本職工作,全心全意為客人服務;

              5.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術,了解烹飪文化和相關民俗知識;

              6.熟練掌握烹飪工具的使用和維護;

              7.具有勇于創造、大膽革新的精神;

              7.具有吃苦耐勞的工作精神;

              8.著裝整潔,注意個人衛生;

              9.有5年以上相關工作經驗。


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              公司簡介
                    融創·莫干溪谷為融創中國東南區域首個文旅小鎮項目,公司專業從事住宅及商業地產綜合開發,堅持區域聚焦和高端精品發展戰略。公司實力雄厚,始終秉承  至臻致遠 的企業理念,打造了一支專業專注、凝聚力極強的人才隊伍。
              該公司的其TA職位
              浙江天悅一龍置業發展有限公司
              • 休閑旅游
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              職位名稱:廚師長
              公司名稱: 莫干溪谷
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              施女士
              0572****8826
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